Cola-BBQ nyhtöpossu on mainio viikonlopun herkku ruoka tai miksipä se ei myös sopisi ihan arkeenkin jos aikaa vain valmistamiselle löytyy. Nyhtöporsas tai toisella nimeltään pulledpork vaatii pitkää hauduttamista, mutta tätä herkkua kannattaa odottaa!
Cola-BBQ nyhtöpossu Arkiruokakokin tapaan ohje:
Ainekset:
- n. 1,2 kg porsaan kassler lihaa
- n. 2,5 dl coca-colaa
- 2 dl vettä
- 2 dl smoky hickory BBQ-kastiketta
- 1 sipuli
- 4 valkosipulin kynttä
Valmistaminen on melko yksinkertaista:
- Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet pieneksi. Lisää nämä, vesi, coca-cola ja BBQ-kastike pataan. Sekoita ainekset keskenään.
- Pilko liha isoiksi paloiksi ja laita nämä kastikkeen joukkoon.
- Hauduta uunissa 150 celsius asteessa noin 3 tuntia kannellisessa padassa.
- Kun liha on ylikypsää, revi liha pieneksi.
Tämä sopii erinomaisesti esimerkiksi tortillan täytteeksi, hampurilaisen väliin tai vaikka salaatin lisukkeeksi!
Arkiruokakokin ruoka arvostelu: Cola-BBQ nyhtöpossu
Vaikeusaste: Valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta vaatii kärsivällisyyttä.
Valmistusaika: n. 3,5 tuntia. Valmistelu 15-30 minuuttia ja uunissa 3 tuntia tai kunnes liha on ylikypsää.
Maku: Todella herkullinen!
Muunneltavuus: Helposti toteutettavissa ottamalla huomioon allergiat. Makua voidaan muuttaa esimerkiksi käyttämällä erillaisia BBQ-kastikkeita. Myös mahdollisuus käyttää useassa eri ruuassa lisää muunneltavuus pisteitä!
Hinta: Jos ostaa kaikki ainekset erikseen ruuan valmistamista varten, ei aivan edullisimmasta päästä. Lisäksi hintaan vaikuttaa minkä lisukkeena tätä syödään.
Selaa lisää maukkaita ruoka ohjeita reseptit sivulta.
