Maukas kanakastike maustettuna sinihomejuustolla.
Ollaan tätä tehty useamman kerran ja maistuu joka kerta yhtä hyvältä.
Hieman vaihtelua perinteiseen kanakastikkeeseen.
Tähän tarvitaan:
750g hunajamarinoituja broilerin suikaleita
1 paprika
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1prk kaurakermaa
1 dl vettä
1/4 valio aurajuusto palasta
1tl Garam Masala maustetta
1,5tl currya
1tl mustapippuria
1tl paprikajauhetta
1rkl hunajaa
Ripaus suolaa
Ensimmäiseksi pilkotaan sipuli, valkosipuli sekä paprika ja nämä kuullotetaan paistinpannulla öljyssä. Tämän jälkeen lisätään kana paistinpannulle.
Kun kana on kypsää, lisätään kerma, sekä vesi ja annetaan hautua muutama minuutti kannen alla. Sitten lisätään mausteet, sekä aurajuusto murennettuna ja sekoitetaan hyvin. Kun aurajuusto on sulanut joukkoon, lisätään vielä hunajaa. Lopuksi annetaan vielä hautua hetki miedolla lämmöllä kannen alla.
Kanakastike voidaan tarjoilla vaikkapa riisin tai perunan kanssa. 
